Wenn Sie ein Kenner und im Berner kulinarischen Raum unterwegs sind, so haben Sie hier alles zur Hand für ein einmaliges kulinarisches Erlebnis. In diesem Blogbeitrag werden wir einige der besten Geheimtipps für Restaurants in der Hauptstadt der Schweiz vorstellen. Wenn Sie das authentische Berner Gastronomieerlebnis suchen, lesen Sie weiter!
1. Restaurant Altes Tramdepot
Das Restaurant Altes Tramdepot ist zwar kein klassischer Geheimtipp mehr, verdient aber ganz sicherlich eine Platzierung in dieser Liste. Beim Bärengraben befindet sich das Restaurant in einem architektonisch einzigartigen historischen Tramdepot und bietet nicht nur eine fantastische Atmosphäre, sondern auch eine durchdachte Auswahl von hausgemachten Bieren und typisch Schweizer Essen. Lasse dir «Bernisches Tartar» unbedingt schmecken und geniesse die Aussicht auf die Altstadt von der Terrasse aus.
2. Zunftrestaurant zum Äusseren Stand
Das Zunftrestaurant zum Äusseren Stand ist das ideale Venue für ein authentisches Berner Erlebnis. Es ist eines der ältesten Restaurants in Bern und überzeugt mit einer rustikalen Speiselokalatmosphäre durch die Holzverkleidungen und historischen Funden. Die Speisekarte ist eine Hommage an die Berner Küche und enthält zum Beispiel Berner Platte und Rösti.
3. Restaurant Harmonie
Für diejenigen, die eine Essensauswahl aus klassischer und moderner Küche wünschen, ist das Lokal Harmonie eine sehr gute Wahl. Das Michelin-Stern-Restaurant serviert kreative Speisen mit Zutaten aus der Region. Durch den Mix, der Kreativität und entspannter Stimmung ist dieses Restaurant auf der Liste eine echter Geheimtipp.
4. Restaurant Della Casa
Das Restaurant Della Casa ist ein familiäres Restaurant, das sich auf italienische Küche konzentriert. Es ist eine verborgene Perle, die von den Einheimischen geschätzt wird. Handmade Pasta und die typischen italienischen Speisen sind doch idyllisch. Eine Tischreservierung wird empfohlen, ist das Restaurant durch seine Beliebtheit oft bereits früh ausgebucht.
5. Café Kairo
Wenn es um einen Ort geht, der nicht nur super Essen, sondern auch Live-Musik und eine relaxte Umgebung bietet, ist das Café Kairo unser Geheimtipp. Es ist ein einmaliger Mittelpunkt für Künstler:innen und Kulturliebhabende in Bern. Die Angebote reichen von pflanzlicher Küche bis zu internationalen Spezialitäten.
6. Restaurant Lötschberg
Das Restaurant Lötschberg ist ein echter Geheimtipp für Geniesser in der Stadt Bern. Es liegt etwas abseits der Touristenwege – die wenigen Schritte in die Seitengasse lohnen sich jedoch. Dieses charmante Restaurant bietet eine warme und einladende Atmosphäre sowie eine erlesene Auswahl an Gerichten, die von der Schweizer und internationalen Küche inspiriert sind. Die Weinkarte ist ebenfalls beeindruckend. Hier kannst du entspannt Abendessen in echtem Berner-Flair erleben.
7. Restaurant Rosengarten
Das Restaurant Rosengarten ist ein echter Schatz hoch über den Zinnen Berns. Hier geniesst du eine atemberaubende Aussicht auf die Altstadt und die Berner Alpen. Ein luxuriöse Küche mit dem Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte wird in diesem Restaurant serviert. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und zeichnet sich durch eine Verbindung von Schweizer und internationaler Küche aus. Auch der Rosengarten ist ein wunderschönes Fleckchen, um einen romantischen Spaziergang zu geniessen, sich mit Freunden und Freundinnen zu treffen oder den Sonnenuntergang zu geniessen.
Fazit
Bern hat noch viel mehr zu bieten, als die bekanntesten Sehenswürdigkeiten. Auf der kulinarischen Stadtlandschaft verbirgt sich eine Sammlung von wahren Schätzen, welche während eines Aufenthalts unbedingt einen Besuch wert sind. Von traditioneller Schweizer Küche bis zu internationalen Spezialitäten gibt es für jeden Gaumen etwas zu geniessen. Lass dich inspirieren durch die Geheimtipps und geniesse die kulinarische Vielfalt in Bern aus vollen Zügen! Und achte bitte darauf, rechtzeitig zu reservieren, denn diese verborgenen Restaurants sind oft schnell ausgebucht.
