Der Winter in der Schweiz wäre nicht komplett ohne Fondue – und was gibt es Schöneres, als diese warme, gesellige Spezialität in Bern zu geniessen? Die Hauptstadt bietet zahlreiche fantastische Locations, um die besten Fondues zu kosten, von traditionellen Käsefondues bis hin zu kreativen, modernen Variationen. Hier sind einige der besten Fondue-Restaurants in Bern, die du unbedingt ausprobieren solltest.
1. Restaurant Harmonie
Das Restaurant Harmonie ist eine Institution in Bern und hat sich auf klassische Schweizer Küche spezialisiert. Seit über 100 Jahren wird hier Fondue serviert, was Harmonie zum perfekten Ort für alle Liebhaber traditioneller Fondues macht. Hier gibt es das Fondue Moitié-Moitié, eine Mischung aus Gruyère und Vacherin-Käse, die besonders cremig und aromatisch ist. Die gemütliche Atmosphäre macht dieses Restaurant zum idealen Spot für kalte Winterabende.
Website: Restaurant Harmonie
2. Fondue Tram Bern
Das Fondue Tram bietet eine einzigartige Möglichkeit, Fondue zu geniessen, während du die wunderschöne Stadt Bern erkundest. In einem charmanten, historischen Tramwagen wird dir ein köstliches Käsefondue serviert, während du durch die Strassen von Bern fährst. Neben der fantastischen Aussicht auf die Stadt kannst du aus verschiedenen Fondue-Variationen wählen und das Erlebnis wird durch den aufmerksamen Service und die stimmungsvolle Atmosphäre abgerundet.
Website: Fondue Tram Bern
3. Della Casa
Das Restaurant Della Casa, liebevoll «Delli» genannt, ist eine der ältesten Gaststätten in Bern und bekannt für seine traditionellen Schweizer Gerichte. Das Käsefondue ist hier ein absolutes Muss – einfach, klassisch und unglaublich lecker. Das Lokal bietet eine urige Atmosphäre und vermittelt ein authentisches Schweizer Erlebnis. Das Delli ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die ein echtes Berner Fondue in historischem Ambiente geniessen möchten.
Website: Della Casa
4. Altes Tramdepot
Das Alte Tramdepot ist nicht nur für seine hauseigene Brauerei bekannt, sondern auch für seine grossartige Fondue-Auswahl. Mit einem herrlichen Blick auf die Aare und den Berner Bärengraben bietet das Restaurant eine fantastische Location für einen gemütlichen Fondue-Abend. Besonders das Fondue mit Bier, das aus dem eigenen Braukessel stammt, ist einen Versuch wert und gibt dem traditionellen Gericht eine besondere Note.
Website: Altes Tramdepot
5. Restaurant Gurten – Kulm
Für ein außergewöhnliches Fondue-Erlebnis bietet das Restaurant Gurten – Kulm Fondue hoch oben auf dem Berner Hausberg Gurten. Die Anfahrt mit der Gurtenbahn macht das Erlebnis besonders, und die Aussicht auf die Stadt und die Alpen ist spektakulär. Neben dem klassischen Käsefondue gibt es hier auch saisonale Fondue-Variationen, die man im gemütlichen Winterzelt geniessen kann. Es ist ein wahrhaft besonderes Erlebnis, besonders für Gäste, die die Stadt einmal von oben erleben möchten.
Website: Restaurant Gurten – Kulm
6. Schwellenmätteli Restaurants
Die Schwellenmätteli Restaurants bieten Fondue in einer einzigartigen, modernen Location direkt am Aareufer. Mit stilvollem Interieur und einem besonderen „Fondue am Fluss“-Erlebnis kannst du hier verschiedene Fondue-Variationen in stilvoller Umgebung genießen. Die Mischung aus urbanem Chic und Tradition macht diesen Ort ideal für alle, die etwas Besonderes suchen.
Website: Schwellenmätteli Restaurants
Und für alle die gerne ein gutes Fondue zuhause lieben: Hier findest du die besten Fonduemischungen in Bern.
Wer das Fondue-Erlebnis lieber zuhause geniessen möchte, kann in Bern hochwertige Fonduemischungen kaufen. Von traditionellen Käse-Spezialitäten bis hin zu kreativen Mischungen – hier sind drei Geschäfte in Bern, bei denen du Fonduemischungen von exzellenter Qualität bekommst:
1. Chäsbueb
Chäsbueb ist ein Berner Käsegeschäft mit einer langen Tradition und bietet eine breite Auswahl an Fonduemischungen. Die Mitarbeiter beraten hier gerne und stellen auch individuelle Mischungen zusammen, je nachdem, ob du ein intensives, cremiges oder milderes Fondue bevorzugst. Neben der Moitié-Moitié-Mischung mit Gruyère und Vacherin gibt es hier viele weitere Spezialitäten, die perfekt für einen gemütlichen Fondue-Abend zu Hause sind.
Adresse: Kramgasse 33, 3011 Bern
Website: Chäsbueb
2. Chäshütte
Die Chäshütte ist für ihre regionale Auswahl an hochwertigen Käsesorten bekannt. Hier findest du sorgfältig ausgewählte Käsemischungen, die den Geschmack des traditionellen Berner Fondues authentisch widerspiegeln. Die Fondue-Experten der Chäshütte bieten sowohl klassische Fonduemischungen als auch saisonale Varianten an, und geben Tipps zur Zubereitung, um das beste Aroma aus der Mischung herauszuholen.
Adresse: Neuengass-Passage, 3011 Bern
Website: Chäshütte
3. Jumi
Jumi ist ein Geheimtipp für alle, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind. Jumi ist für seine originellen und experimentellen Käsekreationen bekannt und bietet auch kreative Fonduemischungen an, die mit speziellen Aromen und verschiedenen Käsesorten spielen. Ob klassisches Käsefondue oder etwas Ungewöhnliches – bei Jumi wirst du fündig, wenn du deine Gäste mit einer einzigartigen Fonduemischung überraschen möchtest.
Adresse: Münstergasse 63, 3011 Bern
Website: Jumi
In Bern kommt das Fondue nicht zu kurz
Bern ist ein wahres Paradies für Fondue-Liebhaber – ob im gemütlichen Restaurant oder bei einem Fondue im Tram. Die Vielfalt an Lokalen und aussergewöhnlichen Fondue-Erlebnissen macht es einfach, die passende Atmosphäre für jeden Geschmack zu finden. Unsere Liste der besten Fondue-Restaurants in Bern bietet eine grossartige Auswahl, um diese Schweizer Spezialität in allen Facetten zu erleben.
Für diejenigen, die ihr Fondue lieber in privater Runde geniessen möchten (und ein anderes Mal einer unserer Restaurant Geheimtipps besuchen möchte), bietet Bern ebenfalls grossartige Möglichkeiten. In Geschäften wie dem Chäsbueb, der Chäshütte und Jumi findest du hochwertige, authentische Fonduemischungen, die du mit nach Hause nehmen kannst. Ob klassisch, experimentell oder individuell auf deinen Geschmack abgestimmt – hier ist für alle Fondue-Fans etwas dabei.
Egal, ob du das Fondue-Erlebnis im Restaurant oder gemütlich daheim bevorzugst: Bern bietet alles, was du für einen perfekten Fondue-Abend brauchst!
